ギンノマチ内のカフェ”ジャクソンセンター,OH”

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現在、弊社の賃貸スペース「ギンノマチ」で運営中のカフェ「ジャクソンセンター,OH」。
飲食スペースは屋根付きのオープンテラスとスパルタンロイヤルマンション内の一部をご利用いただけます。
そのスパルタンロイヤルマンション内に私物のギターとアンプを飾りで置きました。

ギターは1987年ギブソン レスポール ジュニア。
20年ほど前に川越の石橋楽器で見つけて購入した覚えがあるのですが、価格も今と比べると相当安かったですね。
P90のシングルハムに、レスポールと名前はついているけど軽いボディの組み合わせは良い意味で薄っぺらく軽いトーンで意外と気に入ってます。
私のはシングルカッタウェイですがジョニーサンダースよろしくですね。

アンプはこれも1980年代のメサブギ デュアルレクティファイアー マーベリック。
これは高校3年生の頃に池袋の石橋楽器で見つけて、親ローンで購入した覚えがあります。
今でこそ、月賦に追われている人生ですが、思い返せば人生で初ローンはこのアンプでした。
高校時代好きだったギタリストが同じメーカーのアンプを使用していたので、これを買えば同じ音が出せるだろうと安直な考えで買ったものの、音作りのコンセプトが根本的に違うアンプだったようで気に入った音が全然出ず、当時は全く気に入っていなかったのですが、おっさんになるとなかなかどうしてクリーンチャンネルもディストーションチャンネルも味があって良い感じです。
真空管なので本来はメンテナンスをする必要があると思うのですが、一切しておらず、音が出るから良いかとそのまま使っております。

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カフェでは公園で営業してきた頃のメニューのホットサンドを中心に新しくパスタもご用意しております。
IMALUさんじゃありませんが、私のアナザースカイ?奄美大島のもずくを使用した明太クリームと海老トマトの2種類なのですが、とにかく奄美大島のもずく推しですね。
コストコでは沖縄のもずくが売られており、この間試食していたので食べてみたのですが、やはり食感が全然違うんです。

ビールは普通のエビスと黒生エビスをご用意しております。
個人的には黒が気に入っており、結構、飲みやすくて食事にも合うんですよね。

よろしければお試しください。

それでは。

県営彩の森入間公園でのカフェ営業の終了。からの。

2023年度の終了をもちまして県営彩の森入間公園で営業していたカフェ”ジャクソンセンター,OH”の営業を終了いたします。

振り返ると6年前の2018年から営業を開始しており、当初は私がハード面の管理、同級生がソフト面の管理という体制でスタートしました。
ですが、1年持たずに崩壊し、次の営業を行える業者さんを探しお願いしましたが、こちらも1年程度で撤退。

結局は、私が腹を括り、弊社で正社員を雇用し2020年から現在の店舗名の”ジャクソンセンター,OH”で再々スタートを切ったわけですが、
よしやるぞ!というところでコロナ禍での外出禁止や営業自粛などだいぶフラストレーションと赤字を貯めることとなりました。

最終の2023年度はコロナ禍も終わり、まともに通常営業できた唯一の一年となり、おかげさまで2018年から万年赤字垂れ流しだったのですが、最後の年だけは損益分岐点に乗るかな〜というラインまで売上を上げることができました。
私が高校生の時から慣れ親しんだ公園でカフェを運営できたことに関しては、多少は地域貢献できたのかなと満足しておりますが、私の力のなさと公共の場での運営の難しさを感じた6年間でした。


<2018年3月準備時の画像>

ですが、もちろんただ営業を止めるわけではなく、今回は「移転」となります。
入間市新光にある弊社のスペース「ギンノマチ」にてスペックを上げて営業いたします。
4月18日(木)からプレオープンいたしますので、ぜひ、足をお運びください。

予約制のドッグトリミングサロンも営業を開始する予定ですが、こちらは準備でき次第、別途ご案内させていただきます。
また、小さいスペースではありますがドッグラン的なワンちゃんを遊ばせられるスペースも用意いたします。


<トリミング優先となりますが、このスペースでもご飲食いただけます。>

特に年度末とか気にしたことのない生活を送っておりましたので、久しぶりに出会いと別れの季節を味わっております。
それでは。

気づいたら盆。

得意のサボり癖で、記事の更新がだいぶ遠のいてしまいました。

もちろん、メイン業務のエアストリームの仕上げや販売は順調に行わせていただいております。
流れで、ええいとやってしまっている派生業務もなんだかんだ忙しくなってしまっており、無い頭をフル回転にあちらこちらと回しております。

そのうちの一つが飯能市の吾野でやっている「高麗川 the stream」。
こちらは貸切のデイキャンプバーベキュー場なのですが、2年ほど前に作ったデイキャンプ場なのですが、対応する専任の従業員がいないので、ほとんど広告も打たず、知り合いや口コミのみでやっております。
それでも、やはり夏はちょいちょい稼働しており、それの準備や掃除など管理人として動いております。
貸切なので、周りの音やマナーを気にせず快適なバーベキューを行なっていただけます。
綺麗な高麗川で川遊びもでき、シャワーブースも完備しておりますので遊んだ後、綺麗になってお帰りいただけますよ。


高麗川で有名な巾着田より10キロほど上流なので水の綺麗さが段違いです。よかったらご利用ください。

高麗川 the stream ウェブサイト

また、私の大好きな奄美大島で運営している輸入車専門レンタカー「コーストランドレンタカー」も現地スタッフが頑張ってくれております。
実際、先日の長期間の台風の影響などもあり、書き入れ時なのに売上的には危険水域なのですが、なんとかしたいと色々と考えております。


2023年元旦に放送された「さんタク」で明石家さんまさんと木村拓哉さんにお乗りいただいたマスタングコンバーチブルもお乗りいただけますので、奄美大島旅行の際はご用命ください。

コーストランドレンタカー ウェブサイト

他にも、埼玉県営の「彩の森入間公園」にて営業しているカフェ「ジャクソンセンター,OH」。
この酷暑では、流石に昼間から公園に来られる来園者さんは少なく、この時期は昼間の営業はほとんど売上は立ちません。
ですので、夏場はビアガーデンとして20時まで営業時間を伸ばしております。
夕方からは心地よい風が吹き、夕涼みしていただけます。

こちらのカフェはアルバイトの方々に頑張ってもらっておりますが、主婦の方が多く、皆さん扶養控除内で働きたいという方が多数です。
国は賃上げを頑張って画策しておりますが、賃金をあまり上げてしまうと今度は働く時間が短くなってしまい、人数を多く抱えないといけなくなってしまいます。
そうなるとシフトなど、管理面での業務が余計に増えてしまい、効率がどんどん悪くなってしまいます。
弊社は最低賃金よりは高い時給でお願いしておりますが、扶養控除の範囲も上げないと賃上げしたとてになっちゃうんですよね。

私みたいなバカでもわかるボトルネックくらいは、頭の良い官僚さんや政府の皆さんならすぐに解決してもらいたいものです。

盆も仕事を詰め込んでしまったので、休めそうもありません。
休んだとて何もすることがないので、良いのですがね。

それでは。

高麗川 the stream

新しいスペースを作りました。

飯能市坂石町分8-1(吾野あたり)に貸切のデイキャンプ・バーベキュー場をしれっとオープンさせていただきました。
高麗川の清流沿いの長閑な約100坪の土地に、バーベキューや川遊びなどをご堪能いただける空間となっております。

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個人的にアウトドアはあまり好きではないのですが、仕事柄、毎日がキャンプみたいなものなので、自然と知識などは身についてしまうわけで。

ただ、せっかく自然が多いところで過ごしたいのに他人と干渉してしまうキャンプなんかはしたくないわけで、
快適で人と接しない空間があったら楽しいだろうなと思い、作ってしまいました。

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川沿いの崖に向けて停めてあるトラックはリビングスペースとして。

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トイレやシャワーブース、洗面台、リビングスペースなど、設備も充実しております。

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ガゼボには流し台、ワークトップを準備。

他にも設備はたくさんありますが、今日のご紹介はここまで。
価格は9:00〜18:00までの貸切で税込35,000円となります。
最大15名までご利用いただけます。

ご予約は詳細はこちらからどうぞ

“高麗川 the stream”という名前の由来は、高麗川の清い”流れ(stream)”、吾野のゆったりとした贅沢な時間の”流れ(stream)”、あと、一応エアストリームを販売している業者が運営してますよの”(エア)ストリーム”からのトリプルミーニングだったりします。どうでもいいやつですが。

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それでは。

レンタルキッチンカーのご案内。

現在、レンタル中の1991年 メルセデスベンツ 310D ハイルーフが3月末に戻ってくることになりました。

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主な装備内容は下記の通りです。
・エアコン
・コールドテーブル(冷蔵/冷凍)
・キャビネット
・3層シンク
・給排水タンク
・換気扇
・各コンセント
・ライティングレール

ほとんどの都道府県の移動販売許認可は問題なく通る仕様となっております。

デイリーでのレンタルは管理が大変なため、コストが嵩んでしまうので、なるべく、長期でお借りいただける方を募集しております。
もちろん、長期のため、価格はお安くさせていただいております。
価格に関してはなるべくお安く出したいと思いますので、使用方法の詳細をお伺いしてお話しさせていただければと思います。
ミニマム月単位でお貸しいたします。

現状、サイドにラッピングがございますが、剥がして純正のグリーンがベースになります。

それでは。