現在、弊社の賃貸スペース「ギンノマチ」で運営中のカフェ「ジャクソンセンター,OH」。
飲食スペースは屋根付きのオープンテラスとスパルタンロイヤルマンション内の一部をご利用いただけます。
そのスパルタンロイヤルマンション内に私物のギターとアンプを飾りで置きました。

ギターは1987年ギブソン レスポール ジュニア。
20年ほど前に川越の石橋楽器で見つけて購入した覚えがあるのですが、価格も今と比べると相当安かったですね。
P90のシングルハムに、レスポールと名前はついているけど軽いボディの組み合わせは良い意味で薄っぺらく軽いトーンで意外と気に入ってます。
私のはシングルカッタウェイですがジョニーサンダースよろしくですね。

アンプはこれも1980年代のメサブギ デュアルレクティファイアー マーベリック。
これは高校3年生の頃に池袋の石橋楽器で見つけて、親ローンで購入した覚えがあります。
今でこそ、月賦に追われている人生ですが、思い返せば人生で初ローンはこのアンプでした。
高校時代好きだったギタリストが同じメーカーのアンプを使用していたので、これを買えば同じ音が出せるだろうと安直な考えで買ったものの、音作りのコンセプトが根本的に違うアンプだったようで気に入った音が全然出ず、当時は全く気に入っていなかったのですが、おっさんになるとなかなかどうしてクリーンチャンネルもディストーションチャンネルも味があって良い感じです。
真空管なので本来はメンテナンスをする必要があると思うのですが、一切しておらず、音が出るから良いかとそのまま使っております。

カフェでは公園で営業してきた頃のメニューのホットサンドを中心に新しくパスタもご用意しております。
IMALUさんじゃありませんが、私のアナザースカイ?奄美大島のもずくを使用した明太クリームと海老トマトの２種類なのですが、とにかく奄美大島のもずく推しですね。
コストコでは沖縄のもずくが売られており、この間試食していたので食べてみたのですが、やはり食感が全然違うんです。

ビールは普通のエビスと黒生エビスをご用意しております。
個人的には黒が気に入っており、結構、飲みやすくて食事にも合うんですよね。

よろしければお試しください。

それでは。

2023年度の終了をもちまして県営彩の森入間公園で営業していたカフェ”ジャクソンセンター,OH”の営業を終了いたします。

振り返ると6年前の2018年から営業を開始しており、当初は私がハード面の管理、同級生がソフト面の管理という体制でスタートしました。
ですが、1年持たずに崩壊し、次の営業を行える業者さんを探しお願いしましたが、こちらも1年程度で撤退。

結局は、私が腹を括り、弊社で正社員を雇用し2020年から現在の店舗名の”ジャクソンセンター,OH”で再々スタートを切ったわけですが、
よしやるぞ！というところでコロナ禍での外出禁止や営業自粛などだいぶフラストレーションと赤字を貯めることとなりました。

最終の2023年度はコロナ禍も終わり、まともに通常営業できた唯一の一年となり、おかげさまで2018年から万年赤字垂れ流しだったのですが、最後の年だけは損益分岐点に乗るかな〜というラインまで売上を上げることができました。
私が高校生の時から慣れ親しんだ公園でカフェを運営できたことに関しては、多少は地域貢献できたのかなと満足しておりますが、私の力のなさと公共の場での運営の難しさを感じた6年間でした。

＜2018年3月準備時の画像＞

ですが、もちろんただ営業を止めるわけではなく、今回は「移転」となります。
入間市新光にある弊社のスペース「ギンノマチ」にてスペックを上げて営業いたします。
4月18日（木）からプレオープンいたしますので、ぜひ、足をお運びください。

予約制のドッグトリミングサロンも営業を開始する予定ですが、こちらは準備でき次第、別途ご案内させていただきます。
また、小さいスペースではありますがドッグラン的なワンちゃんを遊ばせられるスペースも用意いたします。

＜トリミング優先となりますが、このスペースでもご飲食いただけます。＞

特に年度末とか気にしたことのない生活を送っておりましたので、久しぶりに出会いと別れの季節を味わっております。
それでは。